ヘルシー♪豆腐とチンゲン菜のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水洗いしたチンゲン菜を斜めに削ぎ切りする（1cm幅くらい）

2. 2

   シメジの石つきを切り、バラバラにする
   （残り半分は、実父ロックに入れ冷凍保存できます）

3. 3

   ごま油をひいたフライパンを熱し、
   挽き肉に塩・胡椒して炒める

4. 4

   そこに、
   チンゲン菜の茎→葉→シメジの順に炒める

5. 5

   豆腐を適当に手でちぎり入れ、
   かき混ぜずに、フライパンを揺すってならす
   ※水切り不要