★"ピーマンと豚肉のチンジャオロース風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉と野菜類を食べやすい大きさに切る

2. 2

   ★の調味料を合わせておく。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、すりおろしにんにくと生姜を入れる。
   香りがたったら、豚肉を入れ、野菜類を炒めていく。

4. 4

   ぜんたいがいたまったらあわせておいた★の調味料を入れ、全体にからめる。

5. 5

   一旦、火を止めて片栗粉を同量の水でといて回しいれる。
   再び火をつけてとろみがつくまでかるく炒め火を止める

6. 6

   お皿に盛りつけたらマヨネーズを好みの量かけてできあがり♪