材料（4人分）
- シーフードミックス
- １袋（３００ｇ）
- ミックスベジタブル
- ５０ｇ
- ハーフベーコン
- １袋
- 玉ねぎ
- １個
- バター
- １２ｇ
- 小麦粉
- 小さじ４
- 牛乳
- ８００ｍｌ
- コンソメ
- 小さじ１～２
- 塩コショウ
- 少々
- 乾燥パセリ（あれば）
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎとベーコンは１ｃｍ角程度の大きさに切る。
-
- 2
- 鍋にバターを入れて熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎも炒める。
-
- 3
- 玉ねぎに火が通ったら、シーフードミックスとミックスベジタブルを加え、小麦粉を入れてる。
-
- 4
- 小麦粉の粉っぽさがなくなったら 牛乳とコンソメを入れて煮る。
-
- 5
- 塩コショウで味を調節して完成。
-
- 6
- お好みで乾燥パセリををかけてみてください。
きっかけ
シーフードのシチューが作ってみたくて、でもいつも使うシチューのルウがなかったので、この作りかたで作ってみました。
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