☆”チーズ in ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮をむいて一口大に切り水にさらす。
   切る。
   ベーコンは食べやすい長さに切る。
   コンソメは刻んで粉状にしておく。
2. 2 玉ねぎは皮をむき、たべやすい大きさに切る。
3. 3 圧力鍋に油を熱し、ベーコンと玉ねぎをざっと炒める。
4. 4 ３にじゃがいもとミックスベジタブルを加え、水を５０ｃｃ程度入れて蓋をする。
   強火にかけ、おもりがふれたら弱火で１分加圧して火を消す。
5. 5 フロートがおりたら、蓋をあけて余分な水を捨てる。
   再び中火にかけて、コンソメをくわえながら鍋をゆすって
   粉吹き芋状態にする。
6. 6 チーズを加えて全体に溶かしながらからめ、塩コショウで味をととのえる。
   あればパセリやバジルで飾り付けして出来上り！