☆”さつまいものバター煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- さつまいも ３００ｇ
- コンソメ 一個
- バター 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ１／３
- 水 ５０ｃｃ
作り方
- 1 サツマイモ適当の皮をむいて、（気にならない方は皮つきのままでどうぞ）食べやすい大きさに乱切りし、水にしばらくつけてアク抜きする。
-
2
さつまいもを圧力鍋に入れてそのほかの調味料と水を全部入れて
蓋をする。 - 3 強火にかけておもりがふれたら弱火にして２０秒町、火を止める。
-
4
フロートがおりたら蓋をあけて、煮汁が少なくなるまで
強めの火で水気を飛ばして完成！
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- カテゴリ
- さつまいも
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- さつまいものバター煮
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