★"圧力鍋で超やわらか！スペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにしておく。
-
2
圧力鍋にスペアリブと、かぶるくらいの水を入れ蓋をし、強火にかける。
おもりがふれたら弱火にして加圧6分で火を止める。 -
3
フロートがおりたら蓋を開け、水だけ捨てる。
スペアリブだけが残った鍋に他の材料を全部入れて再び蓋をし、強火にかける。
おもりがふれたら弱火にして加圧３分で火を止める。 - 4 フロートがおりたら蓋を開け、煮汁が少なくなるまでからめながら強火にかけて水分を飛ばす。
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- カテゴリ
- スペアリブ圧力鍋で作るスペアリブ
- 料理名
- スペアリブのマーマレード煮
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