細切りたけのこの中華スープレシピ・作り方

Name: 細切りたけのこの中華スープ
Yield: ２
Ingredients: たけのこ(茹で) ４０ｇ; ベーコン １枚; 干ししいたけ スライス １０枚; ★水 ４００ｃｃ; ★酒 大さじ２; ★中華スープの素 小さじ１; ★薄口しょうゆ 小さじ１; 塩・こしょう 適量; 刻み青ねぎ 適量; ごま油 ３～４滴

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

筍の固い部分を細切りにしてスープに。

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

たけのこ(茹で): ４０ｇ

ベーコン: １枚

干ししいたけ　スライス: １０枚

★水: ４００ｃｃ

★酒: 大さじ２

★中華スープの素: 小さじ１

★薄口しょうゆ: 小さじ１

塩・こしょう: 適量

刻み青ねぎ: 適量

ごま油: ３～４滴

作り方

1

たけのこはマッチ棒くらいの長さの細切りにする。
ベーコンは細切りに、青ネギは細かく刻む。
2

鍋に★の材料と干ししいたけ、たけのこ、ベーコンを入れて１０分ほど煮る。
3

塩・こしょうで味を調え、仕上げにごま油と青ねぎを加えたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこの固い部分をスープ具に。

公開日：2013/05/09

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。