冷めても美味しい☆もやしと油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- もやし
- １袋
- 油揚げ
- １/２枚
- 干ししいたけ スライス
- １０切れ程度
- ★だし汁
- １．５カップ
- ★うすくち醤油 (醤油でも)
- 大さじ１．５
- ★みりん
- 大さじ１
- ★塩・砂糖
- 各ひとつまみ
作り方
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- 1
- 油揚げはキッチンペーパーに挟んで余分な油を吸い取る。
熱湯をかけても良いです。
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- 2
- 鍋に★の材料と干ししいたけを入れて煮立たせ、もやし、うすあげを加えて２～３分ほど煮る。
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- 3
- 【２】の火をとめてフタをして冷ませば出来上がり♪
※冷めても美味しいですが、熱くして食べたい場合は温めなおしても。
きっかけ
作り置きができるダイエットメニューとして考えました。
煮てから一度冷ますと味が染みて美味しくなります。