冷めても美味しい☆もやしと油揚げの煮浸し レシピ・作り方

冷めても美味しい☆もやしと油揚げの煮浸し
fairy Tale
fairy Tale
お手軽なもやしを使った煮びたしです。
煮てから一度冷ますと味が染みて美味しくなります。

材料(3人分)

  • もやし 1袋
  • 油揚げ 1/2枚
  • 干ししいたけ スライス 10切れ程度
  • ★だし汁 1.5カップ
  • ★うすくち醤油 (醤油でも) 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩・砂糖 各ひとつまみ

作り方

  1. 1 油揚げはキッチンペーパーに挟んで余分な油を吸い取る。
    熱湯をかけても良いです。
  2. 2 鍋に★の材料と干ししいたけを入れて煮立たせ、もやし、うすあげを加えて2~3分ほど煮る。
  3. 3 【2】の火をとめてフタをして冷ませば出来上がり♪
    ※冷めても美味しいですが、熱くして食べたい場合は温めなおしても。

きっかけ

作り置きができるダイエットメニューとして考えました。

  • レシピID:1700007991
  • 公開日:2013/05/04
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カテゴリ
もやし
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もやし 煮浸し 煮物 油揚げ
料理名
もやしと油揚げの煮浸し
fairy Tale
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つくったよレポート(5件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2019/05/15 17:28
    冷めても美味しい☆もやしと油揚げの煮浸し
    美味しく出来ました!
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/04/23 20:14
    冷めても美味しい☆もやしと油揚げの煮浸し
    冷蔵庫にある食材でぱぱっと一品できるのはうれしいですっ(o^^o)
    ご馳走さまでしたー!!
  • midorikoya
    midorikoya
    2018/04/03 12:36
    冷めても美味しい☆もやしと油揚げの煮浸し
    しいたけなかったので、冷凍していたえのきも入れてみました。
    あと一品という時にいいですね。味が染みて美味しいです♪
  • Spielzeug
    Spielzeug
    2016/02/17 14:37
    冷めても美味しい☆もやしと油揚げの煮浸し
    しいたけ無しですが、美味しく頂きましたー!!もやし大好き☆

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