マスタードドレッシングの豆腐サラダレシピ・作り方

Name: マスタードドレッシングの豆腐サラダ
Yield: ２
Ingredients: レタス ４～６枚; 豆腐 １/２丁; スモークチキンまたはハム 約４０ｇ; かいわれ大根 １/４パック; ★粒マスタード 小さじ１～２; ★オリーブオイル 大さじ１; ★酢(お好みのもので) 大さじ１; ★砂糖 小さじ１/３; ★塩・こしょう 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

マスタードドレッシングが豆腐によく合います♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

レタス: ４～６枚

豆腐: １/２丁

スモークチキンまたはハム: 約４０ｇ

かいわれ大根: １/４パック

★粒マスタード: 小さじ１～２

★オリーブオイル: 大さじ１

★酢(お好みのもので): 大さじ１

★砂糖: 小さじ１/３

★塩・こしょう: 適量

作り方

1

レタスは洗って手で適当な大きさにちぎり、水気を切る。
2

かいわれ大根は根を落として長さ半分に切る。
3

豆腐は２ｃｍ角くらいに切る。
ハムは塊のものなら角切りに、スライスのものは食べすい大きさに切る。
4

小さいボウルに★の材料をあわせてよく混ぜ、マスタードドレッシングを作る。
5

器にレタスを敷き、豆腐・ハム・かいわれをのせ、ドレッシングをかけ出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

居酒屋さんの豆腐サラダに使ったあったドレッシングが美味しかったので自己流で作ってみました。

公開日：2013/04/05

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。