海老となばなの簡単トマトパスタ レシピ・作り方

海老となばなの簡単トマトパスタ
fairy Tale
fairy Tale
トマトピューレで煮込まず簡単なトマトソースに。
なばなのほろ苦さとトマトソースが合います。

材料(1人分)

  • むき海老 5~6尾
  • なばな 3本
  • パスタ 80g前後
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ニンニク お好みで 1片
  • ★トマトピューレ 大さじ2
  • ★白ワイン 大さじ1
  • ★コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1 たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
  2. 2 なばなは4cm程度に切る。
    海老は洗って背ワタがあれば取り、塩でよくもみ洗いして水気を拭き取る。
    ニンニクはみじん切りにする。
  3. 3 フライパンにニンニクとオリーブオイルを熱し、海老を入れて表面の色が変わるまで炒める。
  4. 4 【2】になばなを加えてさっと炒め、★の材料を加えて海老に火を通す。
  5. 5 茹で上がったパスタを【4】のフライパンに加え、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり♪

きっかけ

煮込まず簡単にできるトマトソースです。

おいしくなるコツ

★の材料を市販のトマトソースに変えても。

  • レシピID:1700007557
  • 公開日:2013/03/21
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カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
パスタ トマトソース なばな 海老
料理名
海老となばなのトマトソースパスタ
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