人参とハムと伊予柑サラダ レシピ・作り方

人参とハムと伊予柑サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
Pocon
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フルーティーなサッパリしたサラダです。

材料(3〜4人分)

  • 人参 1本
  • 伊予柑 1個
  • ハム 3〜4枚
  • らっきょう酢 大匙3
  • オリーブオイル 大匙2
  • シークワーサー 大匙2
  • 少々
  • ブラックペッパー(粗挽き) 少々

作り方

  1. 1 人参を千切りにして、少し柔らかくなるぐらいに茹でる。茹で上がったら、ザルにあげて冷水にさらす。
  2. 2 ハムを千切りにして、伊予柑の外側と房の皮を剥く。
  3. 3 材料を全てボウルに入れて、和える。塩とブラックペッパーはお好みで。

きっかけ

伊予柑を沢山いただいたので、サラダにも入れてみました。

おいしくなるコツ

シークワーサーがポイントです。サッパリしたサラダです。

  • レシピID:1700007189
  • 公開日:2013/02/03
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