材料（2人分）
- ぶり（きりみ
- 4きれ
- 酒
- 大さじ1
- ●しょうゆ
- 大さじ2
- ●みりん
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●めんつゆ
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- ぶりは酒をふっておく フライパンにサラダ油を熱しぶりを片面ずつ焼いていく 色が変わったらひっくり返し●を合わせたものをいれ蓋をし煮詰めていく
-
- 2
- 蓋をあけ汁気が少しなくなるまでさらに焼いていく
おいしくなるコツ
●をいれたら焦げないように注意してください☆
きっかけ
ぶりが安かったので
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