材料(2人分)
- 白菜
- 1/4個
- オリーブオイル
- 大さじ2
- ニンニク
- 1片
- 塩
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- 人参・じゃがいも (なくてもOK)
- 適量
作り方
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- 1
- 白菜は芯の部分から包丁を入れて縦1/8に切ったものを2つ用意する。
ニンニクは薄切りにする。
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- 2
- オーブン付属の鉄板にクッキングシートを敷き、白菜を並べてニンニクをのせ、オリーブオイルと塩・黒こしょうを振りかけて250度のオーブンで片面8~10分ずつ焼いたら出来上がり♪
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- 3
- ※オーブンの空いた部分に厚さ5mmに切ったじゃがいも、人参をのせて一緒に焼けば付け合せになります。
きっかけ
旬の白菜の旨味を活かしたくてシンプルに調理しました。
焼くだけですが、びっくりするほど旨味があって充分メイン料理になりますよ♪