和歌山ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんと焼きそばは今回こちらを使用しました。

2. 2

   キャベツは一口大のざく切り、お肉も一口大に切ります。

3. 3

   フライパンに油をひき、温め、先ず豚肉を炒めます。色が変わったらキャベツを炒めます。

4. 4

   キャベツの色が半透明になったら、うどん、焼きそば、だしの素を溶いた水を入れ、麺をほぐしていきます。

5. 5

   ほぐれたら、ウスターソース、どろソースをかけ、混ぜます。お皿に盛りつけ、紅生姜を添えます。