残りカレーと牛乳で☆まったり豆腐スープレシピ・作り方

Name: 残りカレーと牛乳で☆まったり豆腐スープ
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 残ったカレー お玉１杯くらい; 牛乳 お玉２杯(カレーの２倍); 豆腐 １/４丁; 固形ブイヨン(コンソメ) ２ｇ; しめじ ７～８本; オクラ １本

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5分以内
100円以下

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

冷蔵庫のしめじとオクラを入れましたが、具が残っている場合は何も入れなくてもいいと思います。
牛乳と崩した豆腐でまったり♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

残ったカレー: お玉１杯くらい

牛乳: お玉２杯(カレーの２倍)

豆腐: １/４丁

固形ブイヨン(コンソメ): ２ｇ

しめじ: ７～８本

オクラ: １本

作り方

1

オクラは洗って約5mmの斜め切りにする。
しめじは石づきをとって手でほぐす。
2

小鍋に残りカレー(カレーがお鍋に残っている場合はそのまま)+牛乳+固形ブイヨン+オクラ+しめじを入れて１～２分ほど煮る。
3

【１】に豆腐を手で軽くくずしながら入れ、沸騰したら火を止めて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春雨を入れても美味しかったですよ。

きっかけ

２人前に足りないくらい残ったカレーのリメイクレシピです。

公開日：2012/12/27

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。