残りカレーと牛乳で☆まったり豆腐スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
オクラは洗って約5mmの斜め切りにする。
しめじは石づきをとって手でほぐす。 - 2 小鍋に残りカレー(カレーがお鍋に残っている場合はそのまま)+牛乳+固形ブイヨン+オクラ+しめじを入れて１～２分ほど煮る。
- 3 【１】に豆腐を手で軽くくずしながら入れ、沸騰したら火を止めて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 残りカレーの豆腐スープ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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LINママ2014/09/12 17:51
豆乳ですが、カレーがマイルドになって美味しかったです。カレー味の豆腐も良いですね～
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牛乳と崩した豆腐でまったり♪