材料（２人分）
- 白菜
- １枚
- ベーコン
- ２枚
- ピザ用チーズ
- ５０ｇ
- 塩・こしょう
- 適量
- パプリカ （飾り用 なくてもOK）
- １/８個
作り方
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- 1
- 白菜は縦半分に切り、ラップで包んでレンジで２分加熱する。
冷ましてから水気をギュッと絞ってキッチンペーパーに乗せておく。
-
- 2
- 【１】の白菜の根元(白い部分)に合わせてベーコンを１枚ずつのせ、ベーコンの長さからはみ出た部分の白菜（葉）を切ってベーコンの上にのせる。
軽く塩こしょうを振ってくるくる巻く。
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- 3
- １本を３～４の輪切りにして耐熱皿に並べ、その上に細切りにしたパプリカとピザチーズを乗せてトースターかオーブンでチーズに薄く焦げ目がつくくらいまで焼いて出来上がり♪
おいしくなるコツ
出来上がりで白菜から多少の水分が出ますが、ベーコンの旨味が溶け出して美味しいスープになるのでスプーンで一緒に頂きましょう♪
きっかけ
家飲みでのおつまみに作りました♪
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