納豆サーモングラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもはスライスし湯がく。サーモンは一口大の大きさに切る。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、塩を入れた湯で湯がく。 -
2
鍋にバターを入れ溶かし、小麦粉をいため冷たい牛乳を一気に入れて
とろみがついたら塩胡椒で味をつける。 - 3 フライパンにバターを溶かし、サーモン、じゃがいも、ブロッコリー、挽き割り納豆の順に入れ炒めていく。
-
4
炒めた具材とホワイトソースを合わせて耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせ１８０℃温めたオーブンで１０～１５分焼く。みじん切りにしたパセリを
散らせば完成。
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
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- 納豆サーモングラタン
たぬぷ?
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納豆屋 たぬみせ店長の奥野です。
当店が交流のある、
相可高校の生徒さんが考えた納豆レシピと、
当店が運営している、レストランたぬみせの納豆レシピを公開しています。
納豆は、アレンジ次第でお菓子にもなります。
色々な納豆レシピを楽しんで下さい。
http://www.rakuten.co.jp/tanumise/
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制作者 矢野江里