平目の醤油風味炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 平目は食べやすい大きさに切り、180℃の油で揚げる。
-
2
にんにく、生姜はみじんぎり、青葱は小口切りにする。
炒めソースを混ぜ合わせておく。 - 3 フライパンに油を敷き、にんにく、生姜を炒めて香りをだし、青葱、平目、納豆を加え、炒めソースを加えて炒め合わせる。器に盛り付け完成。
関連情報
- 料理名
- 平目の醤油風味炒め
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制作者 岡 真奈美