カジキと野菜の炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
タッパーに醤油と料理酒を入れ、２時間くらいカジキを漬け込む。
味が染みたら、一口大に切る。 - 2 ピーマンとパプリカは細切りにし、しめじは裂いておく。
- 3 フライパンに油をひき、カジキを炒める。
- 4 カジキの色が変わってきたら、（２）の野菜を投入してさらに炒める。
- 5 全体が炒まったら、カジキの漬け汁を入れ、味をつける。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- 炒め物
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