レモンワインゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レモンは半分に切り、輪切りを2枚とって残りは絞る。
輪切りのレモンをはちみつ（分量外）に漬けておく。
レモンの皮はよく洗って黄色いところだけおろす。 - 2 水にはちみつと砂糖を溶かし、レンジに30秒かける。よく混ぜて溶けたところに、ふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜる。完全に溶けたら、レモン汁、ワイン、レモンの皮を入れて混ぜる。
- 3 器に漉しながら加えて冷蔵庫で冷やし、固まったら生クリームとはちみつ漬けのレモンをトッピングしたらできあがり！
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