きゃらぶきレシピ・作り方

Name: きゃらぶき
Total time: 2 h
Yield: ４
Ingredients: フキ（自宅処理済み水煮） 4本; 醤油 150cc; 酒 90ｃｃ; 砂糖 50ｇ

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1時間以上
300円前後

fly to the sky0985

アツアツご飯にぴったりのきゃらぶきです。

材料（４人分）

フキ（自宅処理済み水煮）: 4本

醤油: 150cc

酒: 90ｃｃ

砂糖: 50ｇ

作り方

1

鍋に調味料を入れ、フキを
４センチ程度に切ってコトコト煮ます。
2

煮汁がなくなれば出来上がりです。途中で味見してください。辛い様だったら途中でも引き上げてね。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと濃いめに作るのがコツです。冷蔵庫で１週間は保存可能です。

きっかけ

フキを処理して水煮にしたものがあったので、きゃらぶきにしてみました

公開日：2012/04/08

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このレシピを作ったユーザ

fly to the sky0985 いつもご視聴ありがとうございます。ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!