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もやし
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もやしと若布としその酢の物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
マリリン32
サッパリしているので、箸休めに最適です。
材料(2人分)
もやし
1/2袋
塩蔵若布
8g
しそ
5枚
味わい酢(合わせ酢)
100cc
作り方
1
若布は3cm位に切って水で戻しておく。
2
もやしはビニール袋に入れて、レンジで1分加熱し、冷ましておく。
3
しそを5mm位の幅に切る。
4
すべての材料を混ぜ合わせ、味わい酢を掛ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しその葉の部分はあまり触らないようにしたほうが香りが逃げませんよ。
きっかけ
箸休めに良いので。
公開日:2012/03/08
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カテゴリ
もやし
料理名
酢の物
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