EXVオイル・鷹の爪とニンニクの万能オイル レシピ・作り方

EXVオイル・鷹の爪とニンニクの万能オイル
  • 約10分
  • 300円前後
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オイルは事前に手作りしているととても便利です。ペンネ、パスタ、イタリアン、大活躍間違いなしです!

材料(4~6人分)

  • ニンニク(生) 4~5かけ
  • 鷹の爪 3本
  • エキストラバージンオイル 200cc

作り方

  1. 1 ニンニクは皮をむき、スライスしておく。一カケ分だけみじん切りにしておきます。
  2. 2 鷹の爪は2本はまるまる。残りの一本は種を取って、細かくスライスしておく。
  3. 3 保存用の瓶などにオイルを入れ、1と2を入れる。
  4. 4 一晩でおいしいオイルが出来上がります。

きっかけ

パスタやイタリアン、なんでもおいしく作れるオイルを作っておきます。大活躍間違いなし!

おいしくなるコツ

バタールにつけてもおいしいし、中身も入れてフライパンで熱しても料理に大活躍です。

  • レシピID:1700003207
  • 公開日:2012/02/27
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カテゴリ
その他調味料
料理名
手作りオイル
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