玉ねぎの粉チーズパン粉焼きレシピ・作り方

Name: 玉ねぎの粉チーズパン粉焼き
Yield: １～２
Ingredients: 玉ねぎ １/２個; パン粉 大さじ１; 粉チーズ 大さじ１; パセリ 乾燥 小さじ１/３; 塩 適量; サラダ油 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

シンプルな玉ねぎ串揚げ（焼き）に粉チーズをプラス。
ビールのおつまみに♪

材料（１～２人分）

玉ねぎ: １/２個

パン粉: 大さじ１

粉チーズ: 大さじ１

パセリ　乾燥: 小さじ１/３

塩: 適量

サラダ油: 適量

作り方

1

玉ねぎは縦半分にして（半分だけ使用）、繊維に逆らって約１cmに切ってバラバラにならないように爪楊枝でとめる。（大きいものは爪楊枝２本使って下さい）
ラップに包んで約１分半加熱する。
2

パン粉+粉チーズ+パセリを合わせて、［1］の両面に押さえるようにして付ける。
3

フライパンに多めのサラダ油（底から５mm程度）、［２］の玉ねぎの両面を焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

はじめは、パン粉焼きを作るのにパン粉が足りなくて、代わりに粉チーズを足したのがきっかけ。今回は使う油の量を減らし、フライパンで揚げ焼きにしました。

公開日：2012/02/17

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。