ご飯に☆しょうがとおかかのはちみつ煮レシピ・作り方

Name: ご飯に☆しょうがとおかかのはちみつ煮
Yield: ４～５
Ingredients: しょうが 約７０ｇ; 鰹節 ３ｇ（小１パック）; はちみつ 大さじ２; 酒 大さじ２; しょうゆ 大さじ１; みりん 大さじ１; さとう 小さじ２

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

煮るのはたったの５分。
ちょうがのピリッとした風味とはちみつの甘みがごはんによく合います♪

みんながつくった数 2件

材料（４～５人分）

しょうが: 約７０ｇ

鰹節: ３ｇ（小１パック）

はちみつ: 大さじ２

酒: 大さじ２

しょうゆ: 大さじ１

みりん: 大さじ１

さとう: 小さじ２

作り方

1

しょうがはきれいに洗って、皮のままみじん切りにする。
2

小鍋に全ての材料を入れて、水分がほぼなくなるまで（目安は４～５分）煮れば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちょっと甘めです。お好みでお砂糖を加減して下さい。

きっかけ

以前、お土産に頂いたしょうがの佃煮（？）が美味しかったので、お家でできないかと思い、作りました。

公開日：2012/02/16

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。