ご飯に☆しょうがとおかかのはちみつ煮 レシピ・作り方

ご飯に☆しょうがとおかかのはちみつ煮
fairy Tale
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煮るのはたったの5分。
ちょうがのピリッとした風味とはちみつの甘みがごはんによく合います♪

材料(4~5人分)

  • しょうが 約70g
  • 鰹節 3g(小1パック)
  • はちみつ 大さじ2
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • さとう 小さじ2

作り方

  1. 1 しょうがはきれいに洗って、皮のままみじん切りにする。
  2. 2 小鍋に全ての材料を入れて、水分がほぼなくなるまで(目安は4~5分)煮れば出来上がり♪

きっかけ

以前、お土産に頂いたしょうがの佃煮(?)が美味しかったので、お家でできないかと思い、作りました。

おいしくなるコツ

ちょっと甘めです。 お好みでお砂糖を加減して下さい。

  • レシピID:1700003046
  • 公開日:2012/02/16
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カテゴリ
生姜(新生姜)
関連キーワード
しょうがの佃煮 鰹節 はちみつ煮 ご飯のお供
料理名
しょうがとおかかのはちみつ煮
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つくったよレポート(1件)

  • Ratatouille
    Ratatouille
    2014/05/06 08:53
    ご飯に☆しょうがとおかかのはちみつ煮
    有機のしょうがをいただいたので、作ってみました。あっという間にできていいですね。ごはんのお供にぴったりでした~☆

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