卵とコーンの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 １個
- スイートコーン 大さじ２
- 長ネギの青い部分 ２０～３０ｃｍ
- 水 ４００ｃｃ
- 中華だしの素 小さじ２
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
鍋に水とだしの素を入れて温めます。
-
2
長ネギは５ｃｍ位の長さの細切りにします。斜め切り、輪切りでも構いません。
-
3
スープの味を見て薄いようなら塩コショウを足します。コーンと長ネギを入れ、溶いた卵を入れ、お玉で優しくかき混ぜたら出来上がりです。
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らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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