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海老と豆腐のヘルシー餃子☆ レシピ・作り方

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約30分
500円前後

ひなりな0504

お豆腐も入ってヘルシーに餃子がたべれます☆

材料（4.5人分）

むき海老: 100ｇ

○鳥ひき肉: 50ｇ

○キャベツ（生みじん切り）: 2.3枚

○豆腐: 50ｇ

○酒: 大さじ1

○オイスターソース: 大さじ1

○しょうゆ: 小さじ2

たれ

☆しょうゆ: 大さじ1

☆すし酢: 大さじ1

☆すりごま: 大さじ1弱

☆ラー油: お好みで

ごま油: 大さじ3

餃子皮: 30枚

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作り方

1

海老は包丁で細かくミンチ状にする　ボールに海老と○を入れ手でよく捏ねる　皮にいれ包む
2

フライパンにごま油をいれ1の餃子を並べ中火で2.3分焼き焦げ目がついたら分量外の水大さじ2.3を入れ蓋をし蒸し焼きする(弱火で3分くらい）
3

蓋をあけさらに1.2分加熱する　たれの☆を合わせお好みで青じそをつけても美味しいですよ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鳥ひき肉がなければその分海老で代用しても○

きっかけ

海老餃子が食べたくて

公開日：2012/02/07

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関連情報

カテゴリ: その他のエビ

料理名: 海老と豆腐のヘルシー餃子☆

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