手羽元であっさりスープ☆ レシピ・作り方

手羽元であっさりスープ☆
  • 約1時間
  • 500円前後
ひなりな0504
ひなりな0504
手羽元から美味しいダシがでます☆

材料(2.3人分)

作り方

  1. 1 手羽元には切り込みを数箇所入れておく 玉ねぎ、にんじん、しいたけは細切りにしておく
  2. 2 鍋に油をいれ、手羽元を入れかるく焼き色がつくまで焼いたら水を入れ野菜を加える 灰汁は取り除き白だし塩で味付けする 野菜が柔らかくなるまで弱火で20~30分

きっかけ

手羽元消費に

おいしくなるコツ

お好みでラー油を最後にまわしかけても○

  • レシピID:1700002714
  • 公開日:2012/01/22
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その他の汁物
料理名
スープ
ひなりな0504
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