ピリ辛ふろふき大根風 レシピ・作り方

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ひなりな0504
中華風な味で美味しく大根がたくさん食べれます★

材料（2人分）

大根
3/1本
白だし
大さじ1
◎コチュジャン
大さじ1
◎味噌
大さじ1
◎にんにくチューブ
小さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根を1ｃｍ弱幅に切り×の切込みをいれ、鍋に入れ少しかぶるくらいの水をいれ白だしも加えて蓋をしやわらかくなるまで煮込む
  2. 2
    ◎の調味料を合わせて1の大根と一緒に皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コチュジャンの量はお好みで★

きっかけ

簡単にふろふき大根が作りたくて自分流にアレンジしました

公開日：2012/01/19
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カテゴリ
大根ふろふき大根
料理名
ふろふき大根

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