大根とちくわぶの白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵をつくります。

2. 2

   大根は２ｃｍ厚さくらいに切り、片面に十字を入れます。ちくわぶは４つに切ります。

3. 3

   圧力鍋に大根、ちくわぶと☆印を入れて、温め、蒸気が出てきたら７分加圧して火を止めます。

4. 4

   圧が下がったことを確認したら蓋を開け、卵を入れ、今度は圧をかけず５分ほど煮て、火を止めて数分そのままにして味をしみ込ませて完成です。