大根サラダ（葉っぱも使います） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の根っこの部分を千切りにします。

2. 2

   大根葉は湯がいて細かく切ります。

3. 3

   １，２を合わせて塩を振り、しっかりともみます。

4. 4

   しばらく時間を置き、水気が出てきて、大根がしんなりしたら、手でギュッと絞ります。

5. 5

   味の素を振り、ゴマを混ぜます。