きのことレタスのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   本しめじとえのきだけは石突きを切り落とし、食べやすいように分けておきます。

2. 2

   レタスの葉２枚分は１ｃｍ位の細切りにします。

3. 3

   フライパンに少量の油を引き、きのこを軽く炒めたら、蓋をしてしんなりするまで蒸し焼きにします。

4. 4

   きのこがしんなりしたらレタスを加えて、オイスターソースで手早く味付けします。