作り方
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- 1
- 卵で炒り卵を作っておく。
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- 2
- スパゲティを茹でる。茹で上がりに適当に切った菜の花を加え、一緒にザルに上げる。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、スパゲティ、菜の花を炒め、塩・こしょうする。仕上げに炒り卵を加えて出来上がり。
おいしくなるコツ
スパゲティにしましたが、チャーハンでも美味しいです。
また、菜の花をアスパラに代えたり、卵をベーコンに代えると良いですよ。
きっかけ
菜の花と玉子の色合いが春らしくて可愛いです。
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