油揚げと水菜の煮浸し。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザルに油揚げをいれ、分量外のお湯をかけ油抜きします。

2. 2

   油抜きしたら食べやすいサイズに切っておきます。水菜も2センチほどにきります。

3. 3

   鍋に油揚げをいれ、かぶる位の水を入れ火にかけます。沸騰したら弱火にし調味料をいれ5～6分煮ます。

4. 4

   油揚げに薄く味がしみ込んだら水菜を加え5分ほど煮たら出来上がりです。