海苔弁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに天ぷら粉100gに水150ml入れて混ぜる

   

2. 2 鱈を適当な大きさに切り、骨を取り、天ぷら粉、パン粉の順番に浸ける

   

3. 3 2を油できつね色になるまで揚げる

   

4. 4 弁当箱にご飯を盛る

   

5. 5 醤油を混ぜた鰹節をご飯に適当に散りばめる

   

6. 6 海苔をご飯に乗せる

   

7. 7 残った天ぷら粉に青海苔を入れて混ぜてちくわを入れる

   

8. 8 中火できつめ色になるまでちくわの磯辺揚げを作る

   

9. 9 卵を割って、砂糖と醤油をそれぞれ少々入れ混ぜる

   

10. 10 熱したフライパンに中火で卵を焼く

    

11. 11 6に3、8、10、胡瓜、りんご、沢庵を乗せる