白だし香るワカメとたまごのスープ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鍋の中に水、わかめ、白だしを入れて沸騰させます。
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2
水溶き片栗粉を作っておきます。
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3
たまごを溶いた後に水溶き片栗粉を入れます。
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4
沸騰した中に、たまご液を入れます。
(この時、混ぜたりしなくて大丈夫です)
きっかけ
手軽に心も体も温まるスープを作りたくて!
おいしくなるコツ
鍋の中をグルグル時計回りにまぜて水流を作り、たまご液を反時計回りに流し混むと、きれいなふわふわたまごになりますよ!
- レシピID:1690022720
- 公開日:2024/03/12
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