煮豚と玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   煮豚と椎茸(石突は切り落とす)を細かく切る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、玉ねぎとしいたけを炒める。

3. 3

   玉ねぎが透明になってきたら、煮豚と煮豚のタレを加えて煮る。

4. 4

   クツクツしてきたら、卵を溶いて回しかける。

5. 5

   蓋をして卵が固まったら火を止める。

6. 6

   器にご飯を盛り、⑤をかけて完成。