油揚げと椎茸の卵どんぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刻み油揚げ ひとつかみ
- 椎茸 4個
- 卵 2個
- ☆水 300ml
- ☆みりん・醤油 各大さじ2
- ☆だしの素 大さじ1/2
作り方
- 1 椎茸を薄切りにする。
- 2 鍋に☆と①、油揚げを加えて3分くらい煮る。
- 3 卵を溶いて回し入れ、蓋をして卵が固まるまで煮る。
- 4 器にご飯を半量盛り、③を半分かけて完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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