フライパンで〜美味しい銀鮭焼き♪「キャンプ」にも☆ レシピ・作り方

フライパンで〜美味しい銀鮭焼き♪「キャンプ」にも☆
  • 約30分
  • 500円前後
こってぃさん♡
こってぃさん♡
ふっくら♡ 美味しいです!!

材料(4人分)

  • 銀鮭の西京味噌漬け 4 きれ (真空パック入り)
  • サラダ油 小さじ 1 〜 2
  • ★クッキングペーパー フライパンに合う大きさ・1 枚

作り方

  1. 1 ● フライパンにクッキングペーパーを敷き サラダ油を加え切り身を置くところあたりに塗り広げる〜♪

    ● フライパンを火にかけ熱したら切り身の表側を下に並べ入れる〜♪
  2. 2 ● 蓋をし〜弱中火でじっくり蒸し焼きにする〜♪

    ( 5 〜6 分 したら様子を見てね♪)

    ★ キャンプの時はアルミホイルで蓋の代用になりますよ〜♬
  3. 3 ● 下面がほどよく焼け加熱できたら

    フライ返しで裏返し同様に蓋をして
    蒸し焼きに〜♪

    ( 5 〜 6 分したら様子を見てね♪)
  4. 4 ● それぞれの器に移し乗せたら

    完成(*^^*)☆♡♬
  5. 5 ★ クッキングペーパーを外せば〜

    クルクルペキペキ
    小さくまとめて〜ポン!

    ★ フライパンも洗わなくてOK♡

    ★ キャンプ時も洗い物が少なくてうれしいヾ(。>﹏<。)ノ゙

きっかけ

● クッキングペーパーだけだと どうしても焦げ付いてしまうので〜工夫してみました♪

おいしくなるコツ

● クッキングペーパーに薄くサラダ油を塗ること〜♪ ● 弱中火でじっくり〜♪ ✤ 西京味噌がたっぷり♡付いている時は少し拭き取ると焦げが少ない気がします! ✤ 焼き加減を強めにしたい時は焼けたあと蓋を取り加熱◆お好みに仕上げてね♪

  • レシピID:1690021795
  • 公開日:2022/06/11
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カテゴリ
銀鮭焼き魚
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