インスタント麺で !? 美味しい♡焼き「ラーメン」 レシピ・作り方
材料(2人分)
- マルちゃん正麺 2 袋 ( 麺・2 個 )
- 水 600 cc
- キャベツ 片手に乗るほどの固まり♪
- 豚ロース肉 150 g ほど
- サラダ油 小さじ 2 ほど
- ★ オイスターソース 小さじ 1
- ★ 胡椒 3 振りほど
- ■ お好み焼きソース 大さじ 2 ~ 3 ( お好みで )
- ■ めんつゆ ( 濃縮 2 倍 ) 小さじ 1 ~ 2 ( お好みで )
作り方
-
1
● キャベツを食べやすい大きさにザクザク切り分ける♪
● 鍋に分量の水を入れ火にかける♪ -
2
● フライパンに油を敷き豚ロース肉を炒める♪
( 食べやすい大きさに菜箸で裂きながら火を通してね♡)
● 8 割火が通ったらキャベツを加え炒め合わせる♪ -
3
● キャベツがしんなりしたら ★印の材料を加え味を馴染ませておく♪
( ごく弱火で保温☆ ) -
4
● 沸騰したお鍋の中に乾麺を入れ 1 分ほど煮たら裏返し 1 分~♪
● 全体をほぐしながらほぼ水気が無くなるまでほぐす♪
( 固めに仕上がります! ) -
5
● 鍋の麺の上にフライパンで炒めた材料・■ 印の材料を加える♪
● 手早く全体を混ぜ合わせて味を馴染ませる♪ -
6
● それぞれのお皿に半量ずつ盛り付けたら
出来上がり~(*^^*)☆♪
きっかけ
「 焼きそば食べたいな!」 と主人のリクエスト♡ 焼きそば麺がない(⊙⊙)!!→→→インスタントラーメンラーメンでトライ(*^^*)☆
おいしくなるコツ
● 乾麺を固めに茹でること☆・・・水の分量を守ってね ♪ ● キャベツ・豚肉に下味を付けておくこと♪ ● お鍋の茹で麺に炒めた具材・調味料を加え ざっくり混ぜ込むこと♪
- レシピID:1690021355
- 公開日:2022/02/20
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よん〜2022/03/02 19:15参考にさせていただきました。