少ない油で、唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切る。

2. 2

   ナイロン袋に、☆と①を入れて軽く揉み、30分漬け込む。

3. 3

   別の袋に片栗粉を入れて、②を加えてまぶす。

4. 4

   玉子焼き器に油を1/3(深さ1㎝くらい)注いで弱火で加熱する。

5. 5

   油が温まったら、③を揚げる。表面がこんがりしてきたら完成。
   2度揚げすると、カラリと揚がります。