ハロウィンメニュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのワタと種を取り除き、適当な大きさに切って耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして、電子レンジ500Wで６分ほど加熱する。(マッシュできるくらいやわらかくなればOK)

2. 2

   熱いうちに皮を包丁でそぎ落とし(皮は飾りに使うので取っておく)、ボウルに入れてマッシュする。かたまりがなくなったら、牛乳、塩こしょうを加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを中火で炒め、透き通ってきたら合挽き肉も加えてさらに炒める。

4. 4

   合挽き肉の色が変わったら、塩こしょうを加えて火を止める。

5. 5

   耐熱皿にひき肉を敷き詰め、その上にマッシュしたかぼちゃを重ねる。

6. 6

   マッシュしたかぼちゃにフォークで筋模様をつける。

7. 7

   かぼちゃの皮で、目、鼻、口を作り、かぼちゃの上にのせて顔を作る。

8. 8

   オーブントースターで７分程焼いたら出来上がり！