レンコン入り鶏団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩コショウをして、ねばり気が出るまでよくこねる。

3. 3

   ２にレンコン、しょうゆ、酒、みりん、片栗粉、パン粉を加えてよく混ぜる。

4. 4

   等分して成型する。

5. 5

   鍋に入れたり、甘辛ダレにからめて焼いたりしてでき上がり！