野菜たっぷり!はんぺん鶏団子スープ♪ レシピ・作り方

野菜たっぷり!はんぺん鶏団子スープ♪
  • 約30分
  • 300円前後
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白菜、にんじん、えのきと、はんぺん入り鶏団子スープです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ボールに鶏ひき肉と、みじん切りにした玉ねぎと●を入れてよくこねる。
  2. 2 白菜は3cm幅くらいにざく切りする。
  3. 3 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰したら、鶏団子以外の具材を入れて煮込む。(にんじんはピーラーで薄く剥く)
  4. 4 具材が柔らかくなってきたら、鶏団子をスプーンですくいながら形を整えてそっと入れ火が通るまで煮込む。

きっかけ

久々に食べたくなったので作りました♪

おいしくなるコツ

野菜はクタクタが好きなのでよく煮込みましたが、白菜がシャキッとしてるのが好きな方は、早めに鶏団子を入れて野菜と煮込むのがおすすめです♪

  • レシピID:1690019404
  • 公開日:2021/10/14
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カテゴリ
白菜スープその他のスープにんじんスープ
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