体の芯まで温まるロールキャベツ（コンソメ味） レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツの葉 ６枚
- ⚫玉ねぎ 1/2個
- ⚫合挽き肉 300g
- ⚫卵 ２個
- ⚫パン粉 １カップ
- ⚫牛乳 大さじ４
- ⚫コンソメ顆粒 小さじ１
- ⚫塩・こしょう 少々
- ◆コンソメ顆粒 大さじ２
- ◆水 700ml
- ◆酒 大さじ２
- ◆塩・こしょう 適量
作り方
- 1 キャベツの葉を１枚１枚丁寧にはがします。沸騰した湯の中に入れ３分ほど茹でザルなどに移して冷ましておきます。
- 2 冷ましたキャベツの葉の芯を包丁で薄くカットします。
- 3 ボールにパン粉を入れ牛乳に浸しておきます。玉ねぎをみじん切りにし⚫をボールに入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 ３で混ぜた挽き肉を個数分を等分にして俵形にします。
- 5 キャベツの芯の方から俵形にした挽き肉をくるみ両脇の葉は折り畳んで包んでいきます。
- 6 鍋に◆を入れ沸騰させます。沸騰したらロールキャベツを密着させながら鍋の中に並べ落し蓋、外蓋をして弱火で30分ほどコトコト煮込んで器に盛って出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ロールキャベツ コンソメ玉ねぎ
- 料理名
- コンソメロールキャベツ
hideki04
普段料理しなかった男の私。コロナで家にいる時間が増え料理に興味を持ちはじめました。食材選びの買い物して、調理し、家族に食べてもらう事ってこんなにも楽しいのかと気付かされました。これからも楽天レシピを参考にし自分なりにアレンジを加えながら料理を楽しんでいきたい。参考にしたレシピの方を誠に勝手ながらフォローさせていただく場合あり。つくったよ/もらったよレポートは極力返信させてもらいます。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
9 件
つくったよレポート（9件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
