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ポテトとキノコのトマト煮 レシピ・作り方

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coro*
ホクホクじゃがいもとキノコがよく合います(^-^)
チーズをかけてオーブンで焼き、グラタンにしても美味しいです◎

材料(2人分)

鶏ひき肉
100g
じゃがいも
1個
しめじ
1袋
トマト缶
200g
ケチャップ
大3
マジックソルト
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き小さめの一口大に切り、水にさらしておく。
    水にさらした後、水気を切っておく。
  2. 2
    しめじは石突を取り除き、ほぐしておく
  3. 3
    フライパンに鶏ひき肉を入れ炒め、色が変わってきたら(手順1)・(手順2)を入れ、弱火~中火で更に炒めていく
  4. 4
    じゃがいもが柔らかくなってきたらトマト缶・ケチャップを入れ、混ぜながら煮込む
  5. 5
    マジックソルトを加え味を整え、完成!

おいしくなるコツ

最後にとろけるチーズを乗せても美味しいです◎

きっかけ

夕食用に作りました*

公開日:2021/10/05

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮簡単夕食しめじじゃがいもトマト缶

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coro* 簡単にできる日々の家庭料理です(^-^)

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