舞茸おろしポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸を一口サイズに手でさき、中火で熱したフライパンに入れ、塩をかけます。

2. 2

   舞茸がしんなりしたら、取り出し、冷ましておきます。

3. 3

   大根おろしの汁気をきり、②と合わせます。

4. 4

   酢、胡椒を加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   ⑤器に盛り、小ねぎを散らし、完成です。